A belezett diót-mogyorót "érett" - szárított állapotban le lehet fagyasztani, de ahogy írtam "száraz állapotban" . Nejlon szütyő is jó, 10-20 dkg/zacskó.
Felhasználás előtt kell csak megdarálni, akár fagyott állapotban. Hidegen még jobban viszi a daráló.