Szerintem a kajszitermesztés szempontjából tökéletes helyen vagyunk, csak nem Kecskemét környékén meg az Alföldön kellene termeszteni, ahol a tavaszi és téli fagyok kockázata sokkal nagyobb, mint egy dombvidék dombjain, Zalában, Somogyban, Baranyában, Balaton-felvidéken, Eger környékén vagy akárhol.
Itt a környékünkön az elmúlt 10-15 évben soha nem volt tavaszi fagykár a dombokon, sõt van egy meteorológiai állomás a határ túloldalán Szlovéniában, ott az áprilisi 30 éven át mért valaha leghidegebb érték -2,5 fok volt.
Ha az Alföldön van egy -20-25 fokos tél (2001, 2003, 2005, 2012), a rügyek nagy része elfagy, majd egy tavaszi fagy lesöpri ami megmaradt, aztán volt termés nincs termés.
A dombokon a téli és a tavaszi fagykár nagyon ritka.