Egyszerû: minden zárt e helyére ö-t teszel :-)
Mivel elég nagy területen volt szokásban ennek a nyelvjárásnak a használata, így nyilvánvalóan vannak különbségek is a kisebb tájegységek közt. Nem várható, hogy egy dél-bácskai paraszt nénike ugyanúgy beszéljen, mint mondjuk egy bugaci.