Bocs, modik, társtéma, átlóg máshova is, de itt kezdõdik. Beszereztem az éves kerti vetõmag szükségletemet egy gazdaboltból. Betévedtem utána egy multiba, vetõmagokkal is "akcióztak". Majdnem hátast dobtam az áraikon. Utána körülnéztem, és a tapasztalatok a következõk : A multik gyakorlatilag azonos árakon forgalmaznak, kartell természetesen nincs.
X, Y, Z vetõmag, gazdaboltok : bolttól függõen 80-120 Ft között, mulitik : 399 Ft. Egyik multi a Mo-n 399 Ft-ért árult vetõmagja Németországban ugyanabban a multiban 29 Euro cent, kb. 80 Ft. A vizsgált vetõmagok (3 grammos kiszerelés) árában a tényleges áru, a mag költsége elenyészõ, a költségek legalább 90 %-át a kis kiszerelésû csomagolás és a kereskedelem költsége jelenti (utána néztem a nagy tételes áraknak is). Az adott multi nem hivatkozhat arra, hogy a termék nem magyar, hanem extra minõségû holland, mert akkor egyrészt miért árulja odakint ötöd áron, szállítási költségre sem hivatkozhat, mert a vetõmag szállítását nem pápai körmenet végzi aranyozott hatlovas hintón, másrészt az adott multi élelmiszerek helyett általánosan vegyipari termékeket árul, jó minõségû élelmiszereknél alig alacsonyabb áron. Odaát a multik a kis hasznú akciós termékekkel csalogatják be a vevõt, hogy megvegye az általános termékeket, a magyar bemegy a multiba "mindent egy helyen õrület", és megveszi az négy-ötszörös árú "akciós" termékeket. Többször találkoztam olyan "akció"-val, hogy pl. egy adott termék szokásos ára 120 Ft/db, a hat egységes csmagolásban nagy piros betûkke hirdetve "akciósan" 850 Ft. Az akció elhallgatott neve "Hetet fizet, hatot vihet ! Ha nem tud számolni, a maga dolga !". Én a következõ élelmiszer beszerzési forrásokat használom : Zöldség, gyümölcs (ami esetleg nálunk nincs), csirke, tyúk, tojás, tej, tejtermék : szomszéd, vagy ismerõs anyókák, friss disznó és marhahús : házi vágások és zugvágóhidak. Jelszó : reggel még röfögött, bõgött, este a tányéron. Mellékesen nem a folyamatosan hormonokon és hozamfokozó antibiotikumokon iparszerûen nevelt állatokról van szó. A zugvágóhidakon többszörösen túlteljesülnek az elõhûtött húsra vonatkozó uniós elõírások : 21 nap helyett néhány óra alatt a hús a vásárlóhoz kerül. Multiban korábban többször sikerült olyan élelmiszert, hústerméket vennem, hogy a végén a szegény pulink nagyon szomorúan nézett rám, amikor azt a tányérjára tettem. Még egy érintõleges téma : táplálkozás, allergia : 25-30 éve, amikor még az oktatási rendszerben kóboroltam, az évfolyam néhány száz hallgatója között nem ismertem allergiást. Átjártunk néha az NDK-ba, a tesó intézményekben sem volt jellemzõ, sõt ritkaság volt. Ott irdatlan volt környezetszennyezés, tehát az allergiát nem az okozza. 23 éves koromig két allergiást ismertem, egy szomszéd anyókát és egyik tanárunkat. Jelenleg Mo-n minden második ember allergiás. A volt NDK-ban is. Mi változott azóta ? Rendszerváltás / visszacsatolás, áttérés a korszerû, egészséges, fullszintetikus táplálkozásra (aromák, aroma fokozók, színezõ anyagok, tartósító szerek, hormonok, antibiotikumok az élelmiszerekben, stb). Egy a gond : ha már allergiásként visszatér az ember a normális tápanyagra, már késõ. Nem igazán tartom elfogadhatónak az ún. Bio élelmiszereket : már az is (bomba) üzlet, nemrég mosolyogtam jót a lebukott guargumis, biodioxinos biotermékek miatt. Egy kérés : ha mód van rá, próbáljuk személyesen ellenõrizhetõ háztáji eredetû élelmiszerekkel etetni az utódokat, ha már nálunk valami miatt visszafordíthatatlanul átbillent az allergia kapcsolója.