Bioszféra
A párom sem "friss" termesztett gombát vesz, ha kifogy a fagyasztóból, hanem szárított erdeit horror áron. Dión növõ laskával nem találkoztam, de szõlõn növõvel igen. Combvastagságú lugastõkénket támadta meg a macskánknak köszönhetõen: Azon közlekedett és nem mosott körmöt elõtte.
Másfél-két mázsa szõlõt termett évente mielõtt beleesett a fene, kitartott februárig.
Amit nagyon hiányolok, az a kocsánytalan tölgy tarvágásokon a júdásfüle. Kedvezõ idõben a teljes vágási felületet 3-5 cm vastagságban a laskához hasonlóan bundaként bevonja. Ahhoz az igazi takony ködös, víztõl csöpögõ õszi két hét kellene. Nálunk az a családi csemege. Fél óra alatt 10-20 kiló helyett fél nap alatt fél kilót szedtem tavalyelõtt télen, az idén egy darabot sem.
Nekem olyan gondom volt a laskával, hogy a tuskón valami tapló félével érintkezett a tönkje. A gombát a munkahelyemen szórtam szét, és reklamált valaki, hogy nagyon keserû volt a tönkje. A termesztett laska tönköt feldolgozzák: szárítmányt (õrleményt levesporba) gyártanak belõle - alapvetõen ehetõ. Az tökéletesen kizárt, hogy valami egyéb is belekeveredett: a szétosztás során - garantáltan világoson - egyenként ellenõrzök mindent, még a minõséget (pl kukuc) is.

Másfél-két mázsa szõlõt termett évente mielõtt beleesett a fene, kitartott februárig.
Amit nagyon hiányolok, az a kocsánytalan tölgy tarvágásokon a júdásfüle. Kedvezõ idõben a teljes vágási felületet 3-5 cm vastagságban a laskához hasonlóan bundaként bevonja. Ahhoz az igazi takony ködös, víztõl csöpögõ õszi két hét kellene. Nálunk az a családi csemege. Fél óra alatt 10-20 kiló helyett fél nap alatt fél kilót szedtem tavalyelõtt télen, az idén egy darabot sem.
Nekem olyan gondom volt a laskával, hogy a tuskón valami tapló félével érintkezett a tönkje. A gombát a munkahelyemen szórtam szét, és reklamált valaki, hogy nagyon keserû volt a tönkje. A termesztett laska tönköt feldolgozzák: szárítmányt (õrleményt levesporba) gyártanak belõle - alapvetõen ehetõ. Az tökéletesen kizárt, hogy valami egyéb is belekeveredett: a szétosztás során - garantáltan világoson - egyenként ellenõrzök mindent, még a minõséget (pl kukuc) is.