Ha majd többfélét szedsz, akkor a vargányát külön gyûjtsd, mert ha összegyûjtöd több gombafajjal, és esetleg valami halálos kerül bele, akkor kidobhatod a jókat is. Kezdõnek tûnsz, úgyhogy még jódarabig azért kérdezz meg valakit, aki ismeri a gombákat vagy vidd ellenõrhöz. Mondom én, aki soha nem vitte és nem is fogja vinni ellenõrhöz a gombákat, mert nem szorulok rá. nevet
Több mint 15 éve nejlon szatyorba szedem a gombákat (fogalmam sincs hány fajt, sose gondolkodtam rajta) és nem lesz semmi bajuk a gombáknak azalatt a néhány óra alatt.
Hûtõben minden kemény gomba eltartható kb. 3 napig. Keserûgomba akár egy hétig is. A keserûgombánál hiába mondják mindenhol, hogy elkészítve is csípõs és keserû, le kell kaparni a lemezeit és egyik se lesz. Simán lisztben sütve az egyik lefinomabb gomba.
Ha a kukacos gombát (nem szitára gondolok) nem eszitek meg, akkor inkább ne szedjetek gombát mert szinte minden 5 centinél nagyobb gomba kukacos.
Ha viszont hosszabb távon gondolkoztok, akkor jól jegyezzétek meg hol szeditek, mert a gomba sem csak úgy össze-vissza nõ az erdõben. Én azt szoktam mondani, hogy nem gombát keresni megyek, hanem szedni.(Minek keresni, ha tudom, hol nõ?) Mindig ugyanarra, szinte méter pontossággal, mintha GPS lennék. pl. utoljára 2010-ben szedtem császárgombát, múlt héten császárgomba volt a cél és azon az 5m^2-en volt, ahol 4 évvel korábban is. Idén meglepõen sok sárga érdestinorú van, az is szintén védett. nevet Van három fõ "zarándokút" és néhány egyéb. Sokan ott rontják el, hogy csak kóvályognak az erdõben. nevet
Mindenképpen késsel szedjétek és a helyét takarjátok be falevéllel, hogy mások legyenek abban a hitben, hogy nincs ott. Nagyon jó érzékkel tudom eldönteni, mikor, miért és hova kell kimenni, de évek alatt valamennyire biztos bárki bele tud rázódni. pl. korai, áprilisi gombaszedések, vagy késõ õsszel. Vagy a tavaly november 25-e, amikor hóban, havazásban azzal mentem el otthonról, hogy vargányát szedek, szedtem is. A másik, hogy két hete, amikor nem voltam otthon, szüleim elmentek és nem voltak ott, ahova, ha otthon vagyok kimentünk volna. Amikor hazamentem, kinéztem, egy szatyor vargánya bánta. Kár érte, hiába tökéletes az idõjárás, ahhoz képest elég gyatra a vargányatermés, még csak alulról 20 kg az idény. A rekord 57 kg 2010-bõl, amikor a szárított volt kilókban mérhetõ. vidám Rókagomba viszont annyi van, amennyit egy idényben még nem szedtünk, 12,6 kilónál tartunk. A most hétfõi 3,71 kg: Link
A mai ebéd: 12 féle gombából készült erdei gombás õzpörkölt. kacsint nyelvnyujtas
Kicsit próbáltam összeszedni a gombaszedési szokásaimat, hátha találsz valami hasznosat benne. nevet