Agrometeorológia
Azért ne feledd, hogy a savtartalom a paradicsomnál is fajtafüggõ, mint a szõlõnél. Nyilván a leszedéskori érettségtõl is függ (a bótit Isten tudja, milyen állapotban szedték), de a savtartalom a kényszerérlelés alatt csökken, a cukortartalom viszont nem növekedhet. Nálam két fajtából van 3-3 tõ, az egyik valamilyen kereskedelmi fajta, éretten is ölni lehet vele, a másikat felénk faparadicsomnak nevezik, félkilós termése is lehet, éretten puha, kis savtartalmú. Nagy hibája, hogy gyakran felreped és olyankor rohadhat. Kb. egy hete kezdett érni mindkét fajta. Anyukámnál már két hete érnek, fejlettebb palánákat ültettem nála.