5 literes fazékba 4/5-ig füge volt rá úgy 1l víz + 1 kg cukor. állni hagytam 1 napot engedett levet,' nagy citromot belefacsartam, fõztem még több lé lett. Üvegbe (720ml) lazán raktam felöntöttem a lével. A maradék lé (kb:1/2 l) igen zamatos szörp lett. Dunszt és kész.