Egy faiskola FB-os oldaláról:
Kajszik és a fagy
A rügyek mélynyugalmi állapotban akár -25-30 C fokot is átvészelnek komolyabb károsodás nélkül.
Gond akkor van, amikor télen a napi átlagok tartósan elérik a +3-4 C fokot és ezt követõen egy lehûlés már károsíthatja a rügyeket. A Bíborkajszi alacsony hõküszöb értékével kiválik társai közül, mélynyugalmi állapotából hamarabb kimozdul mint például a Magyar kajszi.
A fagy a legnagyobb károkat rügyfakadáskor okozza. Érdekes, hogy piros bimbós állapotban akár -5-6 C fokot is, míg virágnyílásban már csak -0,5-2 C fokot viselnek el károsodás nélkül.
Mostanra már kötõdtek a gyümölcsök vagyis apró bogyó méretûek, így még -1-2 C fok esetén is van reményünk, hogy legyen termésünk.