2024. november 30., szombat

Agrometeorológia

Adott napon: 
Keresés:
#6085
Medvehagymás éti csiga nem lehet rossz nevet! Egerben a békacombot (kecskebéka védett) régebben árulták a piacon. Az Alföldön a csíkleves (réticsík védett) szintén a szegények étele volt.
#6082
Azért védett, mert még most van belõle, és idõben védelem alá helyezték. Nem is a hazai fogyasztás volt rá a veszélyes, hanem a külföldi felvásárlás, mivel néhány nagy fogyasztó országban a drasztikus állománycsökkenés miatt védelem alá helyezték és máshonnan akarták pótolni a hiányzó készletet. "Csigagyárak" persze maradtak (?) Pl a medvehagyma már nem biztos, hogy ilyen szerencsés lesz, igaz, itt a belsõ fogyasztás a meghatározó.; ha nem lesz változás, és marad a növekedést mutató népszerûsége, akkor az is megeshet, hogy 5-10 év múlva nagyrészt max csak aroma formájában lehet majd az asztalon.
#6078
A csigát elkészítés elõtt éheztetni kell 2-3 napot, hogy kitisztuljon. (a csiga az emberre mérgezõ dolgokat is megeszi) Ha kell csiga most itt is vannak szép nagy példányok tömegesen. Egyébként éti csiga védett, (de miért?). Nálunk a rigók kövön, betonon feltörik, megeszik. Link
#6076
A zúzapörkölthöz hasonló, csak egész máshogy kell fûszerezni.
#6073
Éti csiga ellen mit ajánlotok? Erõsen elszaporodtak, egyelõre még csak a virágok leveleit eszik, de el fognak érni a veteményeshez.

Havazás előrejelzés

Utolsó észlelés

2024-11-30 01:01:51

Ercsi

2.7 °C

31500

RH: 76 | P: 1027.7

Észlelési napló

Térképek

Radar
map
Aktuális hõmérséklet
map
Aktuális szél
map

Utolsó kép

131646

Hírek, események

Indul a MetNet előrejelzési verseny sorozatának 41. sorozata

MetNet | 2024-11-02 11:38

pic
Kis pihenés után folytatódhat a meteorológiai megmérettetés, immáron 41.