Agrometeorológia

Mi most gondolkodunk a 300 m2 megcsonkolásán, vagy ahelyett kevésbé munkás növénnyel beültetni egy részét (pl. földiepert a jelenlegi 15 m2-rõl felvisszük 80-100 m2-re).

A helyszín az Alföld, Békés megye, ahol természetes szintkülönbség km-es sugarú körben 1 méter alatti. A konzervgyáraknak termelt, vetett, nagyüzemi pariról van szó. Tavaly a cimborám, aki paradicsommal szokott ellátni, csak késõn tudott vetni, októberben meg rájött a fagy. A legnagyobb kockázat nem is a fagy, hanem mindenféle gombafertõzések. Egyik évben átverték a betakarítással, máshová küldték a gépet, utána esõs idõszak jött: 30 milla bukás, évek alatt tudta csak kiheverni.

Domboldalon ilyen paradicsomot szerintem nemigen lehet termelni: Egy kicsit nehezen oldható meg az öntözése.

Snowhunter: Felénk is erõbõl és idõbõl van a legkevesebb. Ezért sem nagyobb a konyhakertem 20 m2-nél. Csak a család zöldhagyma, paradicsom, paprika és padlizsán frissiben ellátására szolgál. Ha terem, terem, ha nem, akkor nem, nincs nagy munkaráfordítás, nem lehet nagy veszteség.

Egyedül a gyümölcsfákat és a szõlõt gondozom érdemben anyukámnál.

Az után-érés és úgy általában a paradicsom körüli, általad említett dolgok tudottak (rutinosak vagyunk ez ügyben), ám már így is minden elérhetõ helyen érnek a menet közben lepotyogó példányok, így amíg lehet, kinn érleljük a töveken lévõ példányokat.
A gond a problémák miatt a ráfordítható idõ hiánya, amiben most nagyon szûkölködünk.

Szeptember utolsó harmada?
2012.november 13. Link
2010. november 14. Link
Nincs idõm többet keresgetni, de felénk a dombokon gyakran novemberben még lehet paradicsomot szedni.

Elfagyni jó ideig nem fog, még bõven beérhet. A szabadföldi paradicsomot szeptember utolsó harmadában szokták betakarítani. A paradicsomvész viheti el egy esõ utáni hûvös, párás idõjárás miatt. Szúrj át néhány tõnek a tövénél egy kétcentis réz hegesztõ pálca darabot, vagy akár egy sárgaréz bevonatú gémkapcsot. A felvett mikro mennyiségû réz elég lehet a paradicsomvész, vagy akár a peronoszpóra ellen. Itt az Agro fórumban volt valamikor javaslat a réztüske, a sárgaréz gémkapcsot Germániából javasolták.

Valamelyik évben megcsináltam a tesztet, a paradicsom töveim fele réztüskés, fele nélküli volt: mindegyik ugyanúgy elfagyott...

Más: A paradicsom utóérõ, zölden leszedve is beérik. Amit a boltban megveszel, általában az is éretlenül betakarított és etiléngáz kezeléssel bepirosított. Ha látod elõre a paradicsomot lepusztító idõjárást, betakaríthatod zölden is. Nem lesz olyan ízletes utóérlelve, mint ha a tövén érne be, de legalább nem rohad el.

Más: a savanyított zöld paradicsom kapros fûszerezéssel nagyon finom.

Köszönjük!
Szétválogatás után a paradicsom 3/4-e ment lének, ami már dunsztolódik is, 15-16 liternyi.
A maradék szûk 1/4 lecsóhoz, azt egyelõre csak félretettük (a kis maradék a napi élelmezéshez).
Hullák is vagyunk a nõvéremmel (mert édesanyámat közben ápolni kellett, súlyos onkológiai nagy-mûtéte után immár itthon lábadozik)...

Jah, legalább a maihoz hasonló adag még kinn van a töveken, ám a lehûlõ és változékony idõjárás miatt már kérdõjeles, hogy bérnek-e.

Rég jártam erre, ahogy kertbe is.
Más irányú dolgaim (horrorjaim) távol tartottak minket a kertrõl, szegény nem is legszebb.
Ellenben nyár közepéig tartó gondozás csak meghozza gyümölcseit.
A mai "aratás" még az esõ elõtt megtörtént, a paradicsom-paprika (és néhány padlizsán és egy cukkini) kettõs leszedve, szép adag: Link

Lesz újabb adag lecsó (már 22 üveg a polcon pihen) és paradicsomlé (5 liter már befõzve).